Patutlah ramai kata makan di rumah lebih terjamin kebersihan
Ini 6 Benda Paling Kotor Ada Di Kedai Makan Yang Anda Terlepas Pandang. Untuk kebanyakan daripada kita, menikmati hidangan di kedai atau restoran adalah pengalaman yang menyeronokkan dan menarik, kerana ia memberi kita peluang untuk mencuba hidangan baru dan menikmati suasana yang berbeza daripada biasa.
Namun, tidak semua perkara tentang restoran, terutamanya yang berkaitan dengan tahap kebersihan restoran itu, adalah sesuatu yang kita suka bincangkan.
Adakah anda tahu apa lapan benda paling kotor yang mungkin anda jumpa di restoran tetapi jarang kita ambil berat tentang kebersihannya?
1. Buku menu
Benda pertama yang biasanya kita pegang di restoran adalah menu, sama ada yang dibuat daripada kad atau buku. Kajian sains menunjukkan bahawa menu adalah tempat yang sesuai untuk bakteria dan virus berkumpul. Antara kajian yang telah dijalankan mendapati bahawa menu mudah menjadi tempat E.coli dan S.aureus, dua jenis bakteria yang boleh menyebabkan keracunan makanan, bertenggek.
Jenis bahan yang digunakan untuk membuat menu juga mempengaruhi tahap kekotorannya. Menu yang berbahan plastik didapati menjadi tempat yang lebih baik untuk bakteria hidup, kerana air tidak dapat meresap ke dalam bahan itu dan membolehkan bakteria bertahan lebih lama.
2. Dulang makanan
Kami yakin ramai daripada anda sedar bahawa restoran, terutamanya restoran makanan segera, biasanya hanya mengulang guna dulang makanan untuk pelanggan; hanya meletakkan kertas alas di atasnya.
Kita pula suka menyebarkan kentang goreng di atas dulang untuk memudahkan kita mengambilnya! Tidak ramai yang peduli tentang kebersihan dulang itu.
Padahal, sudah ada kajian sains yang membuktikan bahawa dulang makanan yang kita gunakan, sebenarnya lebih tercemar daripada tandas dan juga peralatan sukan.
3. Meja makan
Setiap kali pergi ke kedai makan, pelanggan paling tidak suka apabila pekerja kedai mengelap meja dan hanya menyapu sisa-sisa makanan ke lantai. Seolah-olah tidak ada cara yang lebih baik untuk dilakukan.
Selain itu, tidak ada juga usaha yang lebih baik daripada pekedai, dalam memastikan tahap kebersihan setiap meja mereka yang akan digunakan oleh pelanggan lebih terjamin.
3. Botol perasa
Botol perasa di meja makan anda boleh menjadi tempat kuman jika tidak dibersihkan. Kajian menunjukkan bahawa botol perasa boleh ada bakteria berbahaya seperti E. coli, Salmonella dan Staphylococcus.
Kod kesihatan kita tidak mengawal pengendalian botol perasa, dan ramai peniaga tidak menjaga kualiti produk mereka. Botol perasa patut disimpan di peti sejuk dan dibersihkan selepas digunakan untuk menghalang bakteria.
5. Ais
Ais dalam minuman: Bersih atau tidak? Ais boleh menyejukkan minuman anda, tetapi adakah ia selamat? Jika anda beli minuman di tempat yang guna mesin ais, anda kena berjaga-jaga kerana mesin ais boleh ada kulat dan bakteria jika tak bersih.
Lagi satu, cara pekedai atau pekerja restoran ambil atau simpan ais pun boleh kotor. Ada yang guna tangan saja, ada yang campur ais dengan barang sejuk lain. Jadi, ais boleh kena kuman atau bahan lain.
6. Kerusi kanak-kanak
Kerusi kanak-kanak di restoran: Adakah anda tahu betapa kotor dan berbahayanya ia boleh menjadi? Kerusi kanak-kanak yang disediakan di tempat makan umum sering diabaikan dalam hal kebersihan.
Ini boleh menyebabkan kulat, kotoran dan bakteria berkembang biak pada permukaannya, terutama pada bahagian fabrik dan celah-celah. Kerusi kanak-kanak perlu dibersihkan dan dikeringkan dengan betul secara berkala untuk mengelakkan risiko jangkitan kepada anak-anak anda.
