Lumek goreng crispy jadi tarikan di sini!
Hidangan ‘Lumek’ Goreng Rangup Jadi Sajian Istimewa Di Restoran Kawah Jalan Satok. Sekiranya anda penggemar menu-menu rare di Sarawak, anda pasti mengenali kewujudan ikan ‘lumek’ ataupun disebut sebagai ikan lumi-lumi bagi masyarakat di Semenanjung.
Walaupun fizikalnya dianggap pelik dengan gigi panjang dan tajam serta rahang yang besar tetapi ikan ini mempunyai isi yang lembut dan rasa yang manis.
Kebiasaanya, ikan ini akan digoreng, disalai ataupun dimasak sup untuk dijadikan sajian istimewa.
Difahamkan, ikan lumek ini dikatakan bermusim dan apabila tiba musimnya ikan ini hanya dijual sekitar RM 5 sekilo di pasar-pasar borong.
Korang wajib try!
Namun jarang sekali ikan ini dijadikan juadah-juadah istimewa di kedai-kedai makan.
Oleh itu, restoran Kawah di Jalan Satok ini tampil unik dengan menyediakan ikan lumek goreng ‘crispy’ di kedai makan mereka.
Buat anda yang belum pernah menikmati ikan lumek goreng rangup ini, bolehlah singgah ke Kawah ini untuk merasai juadah yang rare ini!
Menu lain pun ada tau!
Selain itu, mereka turut menawarkan pelbagai menu lain antaranya sup kawah yang menjadi sajian killer di sini.
Digabung pula bersama side dish mereka antaranya pekasam ikan, pekasam udang, telur padi dan macam-macam lagi.
Confirm terangkat!
Lokasi: Kawah, bersebelahan Medan Niaga Satok.
Waktu operasi: 5:30 petang hingga 12 malam
