Aram kitai aramaiti!
Ini 12 Idea Mojito & Soju Cocktail Untuk Memeriahkan Aramaiti Dan Gawai Anda. Musim perayaan di Borneo terutamanya di Sabah dan Sarawak pastinya tidak lengkap tanpa minuman alkohol.
Budaya yang sudah menjadi turun temurun kaum Dayak dan kaum peribumi Sabah yang menyambut Kaamatan ini bukan sekadar budaya untuk memeriahkan perayaan, tetapi juga sebagai persembahan kepada semangat atau ‘petara’.
Minuman beralkohol seperti tuak secara tradisinya dipersembahkan semasa upacara Miring pada hari Gawai Dayak.
Dalam artikel kali ini, kami ingin memperkenalkan kepada anda 12 idea minuman beralkohol seperti tuak dan langkau yang boleh dijadikan mojito dan cocktail bagi memeriahkan perayaan Gawai dan Kaamatan anda. Bonus: berserta idea Soju Cocktail dari Korea!
1. Mojito Langkau Berangin
Resepi: Langkau + Sprite + Perasa Peppermint + Hirisan Lemon + Sirap Ros Biru.
Resepi ini dikongsikan oleh seorang pengguna FB, Jesmine Jabu Melkisedek sempena Gawai Dayak pada tahun 2021.
2. Langkau Calamansi
Resepi: 700 ml langkau + 600 ml Sprite + 200 ml Jus Calamansi + 4 biji asam boi
Resepi ini sempat tular pada edisi Gawai Dayak kebelakangan tahun ini dan menjadi minuman yang sering mendapat permintaan ramai di kala ‘ngabang’ ke rumah. Kalau ada minuman ni kat rumah tuan rumah tu, memang meriah dia lain macam weh!
3. Beer Bomb
Resepi: 2 shot soju + setengah gelas bir
Soju pula adalah minuman keras yang berasal dari Korea Selatan. Disebabkan budaya alkohol di Korea yang kuat, maka mereka mencipta pelbagai variasi campuran minuman yang pasti membuatkan peminum yang meminumnya buat pertama kali rasa ‘mindblown’.
4. Soju Sangria
Resepi: 2 shot soju + setengah gelas jus oren
Minuman soju ini boleh dicampurkan dengan pati perahan asli daripada buah oren ataupun menggunakan minuman jus oren yang telah diproses dan dikomersialkan. Yang mana anda rasa lebih ‘kick’ lah.
5. Mango Soju
Resepi: 2 shot soju + 2/3 gelas jus mangga
Kalau anda sukakan jus mangga yang masih ada rasa pulpa, baik anda beli mangga masak ranum di kedai dan kisar sendiri. Lagi ‘ummph’.
6. Soju Latte
Resepi: 2 shot soju + setengah gelas minuman kopi (Latte/Mocha)
Yang ini mungkin kedengaran agak menakutkan, tetapi tak salah untuk anda mencuba, kan? Anda boleh cuba untuk mencampurkannya dengan kopi susu (latte), kopi susu coklat (mocha) atau kopi o biasa (Americano).
7. Energizer
Resepi: 2 shot soju + 1/3 gelas Red Bull + 1/3 gelas Gatorade
Dari segi rupanya, memang minuman Energizer ini yang paling win sekali. Campuran warna kuning dan biru nya pasti mencabar keimanan sesiapa sahaja yang melihat. Yang pasti, minuman ini tidak digalakkan untuk mereka yang menghidap diabetes!
8. Cojinganmek
Resepi: 1 shot soju + 1/2 gelas bir + 1/3 gelas air Coca Cola
Coca-cola dan bir? Why not, kan? Siapa-siapa yang minat sangat dengan Cola (kalau boleh, tiap hari nak minum Cola), boleh lah level up pengalaman ‘sadung’ korang dengan kombinasi ini.
9. Yogurt Soju Blast
Resepi: 1 botol soju + 2 botol Yakult/Vitagen + 50 ml Sprite
Kalau nak feeling Korea macam dalam K-drama yang anda selalu tonton, inilah salah satu yang patut anda cuba. Tapi sebelum anda nak campurkan Yakult atau Vitagen dalam minuman alkohol anda, mintalah izin dulu daripada anak-anak yang punya Yakult/Vitagen yang anda ambil tu. Hehe.
10. Subak Soju
Resepi: 1 botol soju + 1 biji tembikai (dibelah dan dikorek isi) + 1 gelas ais
Resepi ini juga adalah resepi yang agak ringkas. Anda hanya perlukan satu biji tembikai yang dikorek isinya dan sebotol soju/tuak/langkau. Setelah anda menuangkannya ke dalam tembikai yang dikorek isinya, jangan lupa untuk masukkan kembali isi tembikai yang telah anda gumpal bagi menambahkan rasa kesegaran minuman anda.
11. Soju Ale
Resepi: 2 shot soju + 1/2 gelas ale halia (ginger ale) + hirisan epal
Orang kata kalau badan masuk angin, minum air halia. Tapi macam mana kalau badan masuk angin tapi nak juga ‘ngirup’? Tak susah. Campurkan saja minuman alkohol anda dengan minuman ale halia dan masukkan sedikit hirisan epal untuk sentuhan rasa kepuasan.
12. Hwasa’s Soju Mudshake
Resepi: 200 ml air minuman coklat + 2 shot soju + serbuk koko (untuk ditabur jika mahu)
Resepi ini diinspirasikan daripada penyanyi kumpulan K-Pop Korea, Hwasa Mamamoo. Resepi ini dicipta olehnya semasa rancangan TV MBC My Little Television dan digelar sebagai Mudshake. Berbeza dengan cocktail yang lain, air minuman coklat dimasukkan terlebih dahulu ke dalam gelas sebelum anda memasukkan soju atau minuman alkohol kesukaan anda.
Dah ada idea nak minum apa nanti masa Gawai dan Kaamatan? Dalam masa anda bergembira bersama teman dan keluarga, jangan lupa juga untuk minum secara berhemah dan elakkan memandu, okay?
