Dengan 11.5 juta subscribers di Youtube, rancangan First We Feast yang dibintangi oleh George Motz mencuba resepi burger jalanan Malaysia.
Cuba Buat Burger ‘Beef Benjo’, Resipi Malaysia Ini Pernah Masuk Youtube First We Feast. Rancangan di Yotube ini memang terkenal kerana artis undangan mereka memang bukan biasa-biasa, Billie Eilish, Scarlet Johansson, Kevin Hart, Jonas Brothers dan banyak lagi artis antarabangsa yang terkenal telah dijemput oleh rancangan ini. Kini jemputan istimewanya pula merupakan Burger Jalanan Malaysia ye gais.
Burger jalanan yang merupakan comfort food rakyat Malaysia kini telah mengambil namanya apabila rancangan Antarabangsa di Youtube membuat satu video mengenai makanan ikon ini. Burger jalanan Malaysia ini lain daripada yang lain kerana kita menggunakan resepi kegemaran orang Malaysia dan yang paling popular ialah burger ramli yang disaluti telur ataupun digelar burger sampah.
Burger sampah atau sloppy burger
Ianya digelar burger sampah atau sloppy burger kerana apabila kita memakannya, memang pasti comot kan? Tetapi rasanya memang jauh sekali dari sampah kerana ianya memang padu ye.
Burger jalanan di Malaysia kini memang banyak kerana memang ramai rakyat Malaysia menyukainya. Dengan harga yang amat berpatutan dan juga burger panas dan fresh di siapkan di hadapan kita, burger jalanan ini sebenarnya lebih menyelerakan daripada burger yang sekadar dipanaskan sahaja seperti di sesetengah tempat.
Bagaimana memasak burger kegemaran orang kita
Di dalam video yang berjudul How to Cook a Spicy Malaysian Egg Burger with George Motz itu, menunjukkan bagaimana memasak burger kegemaran orang kita iaitu burger ramli disaluti telur ataupun burger sampah ini.
George Motz yang merupakan pembuat filem yang telah memenagi Anugerah Emmy, pengasas Food Film Festival, pengarang bagi The Travel Guide Hamburger America (Running Press), The Great American Burger Book (Abrams), dan telah dipilih oleh New York Times sebagai pemimpin utama kewibawaan hamburger telah mencuba resepi burger jalanan Malaysia ini.
Rahsia untuk membuat burger jalanan
Menurut rakan George Motz yang merupakan orang Malaysia bernama Tyson Ho, rahsia untuk membuat burger jalanan ini menjadi adalah dengan menggunakan bahan yang memang amat berpatutan. Jika anda menggunakan bahan yang amat berkualiti, maka tidak jadilah burger ramli jalanan ini. Ini menyebabkan harga burger jalanan Malaysia amat berpatutan dan boleh dibeli oleh semua orang.
Di dalam video tersebut, George Motz mencuba resepi di mana burger daging ramli yang disaluti telur bersama sos cili, mayonis, rempah istimewa, dimasak menggunakan marjerin dan bukannya butter dan juga perasa maggi yang memang ada di setiap stall burger di seluruh Malaysia ini.
Kebanyakan bahan yang digunakan di dalam video tersebut untuk membuat burger jalanan Malaysia memang digunakan di stall-stall burger jalanan.
Keunikan burger Malaysia ini adalah ianya disaluti dengan telur
George Motz mengatakan keunikan burger Malaysia ini adalah ianya disaluti dengan telur dan di dalamnya diletakkan sos cili yang pedas bagi membuka selera kerana rakyat Malaysia memang suka makan pedas.
Burger Jalanan Malaysia ini telah mendapat reaksi yang baik tetapi bagi George Motz ianya agak terlalu pedas. Walaupun pedas, burger jalanan Malaysia ini telah mendapat nama di platform antarabangsa kerana keunikannya dan juga kelazatannya.
