Lelaki dari UK ini kongsi resepi Laksa di laman Tiktok
Kongsi Resipi Laksa Peanut Butter, Video Tiktok Lelaki UK Ini Undang Pelbagai Reaksi Netizen. Seperti yang kita tahu, laksa merupakan hidangan berkuah yang sangat popular di Malaysia. Ianya juga mempunyai versi sendiri untuk kebanyakan negeri. Ada yang rasanya berlemak, ada yang rasanya pedas dan ada juga yang berbeza dari segi mi yang digunakan.
Baru-baru ini ada satu video masakan yang telah menarik minat netizen dan turut mengundang pelbagai reaksi darinya.
@bakinghermann Peanut butter Laksa. Hear me out 🍜 #laksa #noodles #vegan ♬ original sound – Julius Fiedler
Laksa versi vegan? Hmm menarik
Seorang lelaki dari UK ini telah memuat naik satu video resepi masakan yang begitu familiar untuk orang kita. Sebelumnya, lelaki ini cukup terkenal di laman aplikasi Tiktok atas content masakan yang berasaskan vegetarian.
Julius Fiedler atau nama akaun Tiktok nya @bakinghermann telah memuat naik video resepi Peanut Butter Laksa telah mengundang pelbagai reaksi netizen.
Dilihat dari video tersebut, Julius sedang membuat pes laksa dengan menggunakan mentega kacang (peanut butter) dan santan sebagai salah satu bahan untuk membuat kuahnya. Manakala untuk mee nya pula, Julius menggunakan Glass Noodle atau mi suhun.
Lemak dari mentega kacang ini menghasilkan sup umami yang pekat untuk ganti rasa udang kering
Difahamkan menerusi ruangan komen, Julius menjelaskan bahawa laksa ini dibuat khas untuk yang vegan kerana ianya berasaskan dari sayur-sayuran dan tidak menggunakan apa-apa produk yang berasaskan haiwan. Hmm menarik!
“Untuk versi vegan ini, lemak dalam mentega kacang mengikat rasa dan menghasilkan sup umami yang pekat, untuk menggantikan rasa daripada udang kering”
“Face palm all the way from Malaysia” – Netizen
Meninjau di ruangan komen juga, kami dapati ada sesetengah netizen tidak merasa gembira dengan video tersebut kerana ianya seolah-olah tidak menghormati masakan lokal di Malaysia.
Namun, ada juga yang memuji sikap Julius kerana memahami perasaan vegan yang ingin mencuba laksa dengan menggantikan resepi tersebut. Julius turut meminta maaf kerana telah menyinggung ramai rakyat Malaysia kerana tidak bermaksud untuk menuntut resepi ini adalah authentic.
