Buah ini amat popular di Borneo.
Digelar Bambangan Atau Asam Embang, Ketahui Buah Penuh Khasiat Dari Borneo Ini. Mangga liar atau nama saintifiknya, Mangifera pajang kostermans merupakan buah bermusim unik yang berasal dari Pulau Borneo. Buah ini boleh didapati tumbuh dengan baik terutama sekali di Sabah, Sarawak, Brunei dan Kalimantan.
Di Sabah, buah ini dikenali sebagai buah bambangan. Di Sarawak pula buah ini digelar buah asam embang, buah embawang atau kaum Iban di sini menggelarnya buah Mawang.
Buah ini tumbuh secara semulajadi
Buah ini tumbuh secara semulajadi di hutan seperti dipterocarp forest dan musim berbuahnya adalah dua kali setahun, iaitu, pertama pada bulan Januari hingga Februari dan kedua pada bulan Julai hingga Ogos.
Kulit luaran buah asam ini mempunyai tekstur yang agak keras, kasar, berwarna coklat, tetapi boleh dikupas dengan mudah. Isi buah ini adalah berwarna kuning terang. Teksturnya adalah berjus dan berserabut, dan rasanya pula manis dan masam. Buah asam embang ini berkhasiat kerana kaya dengan fitokimia seperti fenolik, flavonoid dan karotenoid.
Boleh dimakan setiap bahagian buahnya
Bagi masyarakat Sarawak, buah asam embang ini boleh dimakan setiap bahagian buahnya. Kulit buah ini boleh dijadikan ulam, dan biji nya boleh dibakar atau direbus untuk dimakan. Terdapat juga cara mengolah buah asam embang muda beserta kulit dan bijnya ini sebagai jeruk atau kerabu.
Tidak rugi mendapatkan buah asam embang ini kerana setiap bahagiannya yang boleh dimakan. Isi buah asam embang ini juga boleh diproses menjadi kordial atau jus minuman.
Bagi peminat makanan atau buah-buahan eksotik di luar sana, anda perlu cuba buah ini!
![[VIDEO] Tawar Servis 'Delivery' Ke Puncak Gunung Kinabalu, Netizen Kagum Dengan Usaha Restoran Ini](https://www.iloveborneo.my/wp-content/uploads/2022/11/Untitled-1-23-150x79.jpg.webp)
