Anda wajib cuba kelima-lima makanan ini sekiranya berkunjung ke Kuching
Ini ‘Top 5’ Makanan Kegemaran Warga Kuching Yang Perlu Anda Cuba. Kuching merupakan sebuah bandaraya di negeri Sarawak yang terkenal dengan kepelbagaian makanan tempatannya. Dalam artikel ini, kami ingin berkongsi 5 jenis makanan tempatan yang pastinya akan memukau selera anda ketika berkunjung ke Kuching.
1. Butter Cheese Cake by Mita
Mita CakeHouse merupakan salah satu bakeri legend yang terkenal di Sarawak dan telah beroperasi dari tahun 1987 lagi. Cawangan pertamanya terletak di Jalan Ban Hock Kuching dan sejak itu bakeri ini menjadi salah satu bakeri kegemaran penduduk tempatan di Sarawak.
Di sini, butter cheese cake mereka antara produk yang dikatakan ‘laku keras’ dan setiap pengunjung yang datang ke Kuching akan membeli kek ini sebagai buah tangan. Rasanya yang berlemak manis sangat sesuai dipadankan dengan teh o ataupun kopi o.
2. Ais Krim Gula Apong
Sekiranya ke Kuching, jangan lupa untuk mencuba dessert terkenal buat warga Kuching iaitu ais krim gula apong. IG Gula Apong dikatakan antara port kegemaran warga lokal untuk menikmati manisan ini.
Difahamkan, ais krim ini dihasilkan daripada nira pokok nipah yang tumbuh liar di sepanjang tebingan sungai di Sarawak dijadikan sebagai sirap gula dan penambah rasa dalam ais krim tersebut.
3. Mi Kolok
Walaupun mi kolok ini boleh didapati di mana-mana ‘ceruk’ dalam bahagian Sarawak, tetapi mi kolok di Kuching dikatakan antara yang terbaik berdasarkan pengalaman pengunjung ke bandar Kuching.
Jadi, sekiranya anda berkunjung ke Kuching, jangan lupa untuk mencuba beberapa kedai yang menawarkan hidangan mi kolok mengikut cita rasa warga Kuching. Antaranya, Sepinang Sari, Warung Kak Bedah dan Laila Inn Cafe.
4. Suntong Tutok
Suntong tutok yang merupakan hidangan sotong kering yang dibakar dan kemudiannya diketuk atau digiling amat terkenal bagi warga Kuching. Dahulu, hidangan ini hanya disajikan semasa bulan puasa.
Tetapi disebabkan permintaan tinggi dari warga Kuching sendiri, suntong tutok ini turut dijual pada hari-hari biasa. Difahamkan, selain Kuching hidangan ini sukar didapati di kawasan-kawasan lain di Sarawak.
5. Seafood Topspot Jalan Bukit Mata
Buat anda pencinta makanan laut, Topspot di Jalan Bukit Mata ini merupakan destinasi yang wajib anda singgah. Di sini boleh diibaratkan ‘syurga’ makanan laut kerana hampir 30 buah kedai makanan berasaskan seafood di jual di sini dengan berkonsepkan food court.
Setiap kedai pula mempunyai menu-menu ‘signature dish’ mereka. Sekiranya ke sini, jangan lupa untuk mencuba minuman air kelapa longan dan tebu lemon yang pastinya antara menu rare di sini.
