Premis ditutup bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983
Najis Tikus Dan Lipas Di Dalam Premis, Kedai Makan Di Batu Kawa Diarah Tutup 14 Hari. Selaras dengan usaha untuk memastikan kebersihan dan keselamatan makanan di Malaysia, Pejabat Kesihatan Bahagian (PKB) Kuching telah mengambil tindakan tegas terhadap premis makanan yang tidak mematuhi tahap kebersihan yang ditetapkan.
Dipetik dari Suara Sarawak, sebuah premis makanan yang terletak di Batu Kawa telah diarah tutup selama 14 hari oleh PKB Kuching. Ini disebabkan bahawa premis tersebut tidak mencapai tahap kebersihan yang telah ditetapkan.
Tidak mematuhi Tahap Kebersihan yang Ditentukan
Dalam usaha yang sama, operasi bersepadu telah dijalankan oleh Bahagian Pelesenan dan Penguatkuasaan Majlis Bandaraya Kuching Selatan (MBKS), Majlis Perbandaran Padawan (MPP) dan Dewan Bandaraya Kuching Utara (DBKU).
Operasi ini bertujuan untuk memastikan semua premis makanan mematuhi peraturan yang telah ditetapkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) dan pihak berkuasa tempatan.
Sebagai sebahagian daripada operasi ini, PKB Kuching telah menjalankan pemeriksaan ke atas tujuh buah premis makanan. Hasilnya, premis makan di Batu Kawa telah diarahkan tutup di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983.
Penemuan Najis Tikus dan Lipas
Hasil pemeriksaan mendapati najis tikus dan lipas, yang merupakan petunjuk terang bahawa tahap kebersihan premis tersebut adalah tidak memuaskan.
Selain itu, enam notis telah dikeluarkan oleh PKB Kuching kepada pemilik premis dan pengendali makanan atas pelbagai kesalahan yang melanggar Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009.
Notis-notis yang dikeluarkan termasuk satu notis Per.11(1)(a) dibaca bersama Per.16(1) atas kesalahan gagal mengekalkan premis makanan bebas daripada mana-mana makhluk perosak seperti tikus, lipas dan lalat.
Ada juga notis yang dikeluarkan atas kesalahan seperti pengendali makanan tidak mempunyai suntikan anti-tifoid dan latihan pengendali makanan.
Sehubungan itu, PKB Kuching menasihatkan pemilik dan pengendali premis makanan untuk memastikan premis mereka berada dalam keadaan bersih pada setiap masa dan mematuhi segala peraturan yang telah ditetapkan.
