Kini kita semua boleh menikmati linut pada bila-bila masa!
Pensyarah UiTM Kota Samarahan Ini Menjadi Usahawan Linut Segera Pertama Di Malaysia. Di Sarawak, hidangan tradisi yang istimewa ini digelar linut, di Sabah dan Brunei pula ia digelar sebagai Ambuyat manakala di Indonesia ia digelar sebagai papeda. Linut diperbuat daripada tepung sagu atau lemantak dan biasanya dimakan bersama sambal belacan.
Pensyarah UiTM, Dr Siti Mardinah Abdul Hamid menghasilkan linut segera
Proses pembuatan linut ini agak memakan masa dan ianya memerlukan teknik yang betul agar consistency linut itu tidak berketul atau terlalu cair. Hal ini mencetuskan idea yang bernas kepada seorang pensyarah kanan Universiti Teknologi Mara (UiTM) cawangan Kota Samarahan, Dr Siti Mardinah Abdul Hamid untuk menghasilkan makanan popular di Pulau Borneo ini dalam bentuk segera.
Pensyarah kanan di Fakulti Pengurusan Perniagaan UiTM itu berkata, ianya bukanlah mudah bagi dirinya untuk memasarkan produk tersebut, lebih-lebih lagi ianya sesuatu yang baharu. Namun, adanya bantuan daripada Centexs Comercial Media (CCM), beliau kini mampu mengeluarkan sehingga 1,000 paket linut segera dalam masa satu bulan.
Rintangan dihadapi dalam perniagaan linut segera
Beliau juga turut berkata bahawa sebelum perniagaannya berkenalan dan mengenali secara lanjut mengenai CCM, adalah amat mencabar bagi perniagaannya untuk dikenali orang ramai. Kini, ramai yang sudah mengenali kewujuduan produk ini dan juga tempahan yang diterima adalah amat memberansangkan!
Centexs Comercial Media (CCM) merupakan sebuah organisasi yang diwujudkan kerajaan negeri bagi membantu usahawan tempatan Sarawak untuk memasarkan produk warisan mereka. CCM membantu dari segi pemasaran, pembungkusan dan juga reka bentuk jenama.
Menurut Dr Siti Mardinah Abdul Hamid, sebelum produk linut segera jualannya itu mendapat nama Laris’S Linut Segera, beliau memulakan pembuatan linut ini sebagai hobi sahaja dan hanya menjualnya di Pasar Satok, Kuching.
Beliau sememangnya menyimpan hasrat untuk membuka perniagaannya dengan lebih luas lagi
Saya telah membuat kajian sejak tahun 2013 lagi bagi menghasilkan linut segera supaya ia dapat dinikmati sesiapa sahaja pada bila-bila masa, apa yang diperlukan adalah hanya air panas sahaja!
“CCM membantu dari segi pemasaran, sebab pemasaran mereka lebih kukuh dan menjangkau pelanggan yang lebih ramai.
“Kini, saya dapat keluarkan produk ini dalam skala besar sebab dah ada pasaran,” jelas beliau lagi.
Walaupun perniagaan beliau kini masih beroperasi di rumah, beliau berharap dengan bantuan CCM, permintaan produk ini akan bertambah sehingga ianya mampu membuka kilang sendiri bagi meningkatkan lagi jumlah pengeluaran buat pasaran di luar Sarawak dan seterusnya di peringkat antarabangsa.
Setakat ini, produk beliau boleh didapati melalui pusat-pusat jualan CCM di seluruh Sarawak secara fizikal atau dalam talian melalui platform e-dagang seperti Grabmart atau Pandamart.
Diharapkan agar produk ini boleh didapati dengan lebih banyak lagi bukan sahaja di Sarawak malah di Malaysia dan antarabangsa!
