Ops Premis Bersih di Bahagian Bintulu
Bahan Mentah Dibiar Terdedah, Peti Sejuk Berkulat, 16 Premis Di Bintulu Diarah Tutup Kerana Terlampau Kotor. Selain keenakan makanan yang disajikan oleh sebuah restoran, kebersihan juga merupakan salah satu faktor yang dititikberatkan oleh para pelanggan.
Baru-baru ini telah dilaporkan oleh Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan dan pasukan penguatkuasa daripada Pejabat Kesihatan Bahagian Bintulu membuat Ops Premis Bersih di beberapa kawasan di Bintulu.
Dan apa yang mengejutkan melalui satu kongsian di Facebook yang telah dimuat naik oleh akaun rasmi milik Pejabat Kebersihan Bahagian Bintulu bahawa terdapat beberapa gambar yang memaparkan keadaan dapur di salah sebuah premis yang beroperasi di Bintulu.
Ianya telah melanggar etika dalam penyediaan makanan.
Dapat dilihat melalui gambar-gambar tersebut menunjukkan barang-barang basah tersebut disimpan dalam peti sejuknya yang berkulat dan menjijikkan. Tidak hanya itu, bahan-bahan mentah turut dibiarkan terdedah di tepi singki.
Lantai premis juga dibiarkan basah dan kotor oleh pemilik restoran. Dapur yang kotor boleh menjadi sarang penyakit yang berbahaya dan jika dibiarkan tanpa pembersihan ia dapat menimbulkan bau yang kurang enak. Isu ini turut menimbulkan paranoid terhadap masyrakat yang ingin makan di mana-mana restoran.
Syabas kepada pihak berkuasa!
Beberapa siri Ops Premis Bersih telah dijalankan sepanjang bulan Februari 2022. Ianya bertujuan untuk memastikan premis makanan mematuhi aspek kebersihan dan amalan pengendalian makanan yang baik.
Turut difahamkan bahawa hasil dari pemeriksaan yang dijalankan, sebanyak 16 premis diarahkan tutup dan 74 notis telah dikeluarkan mengikut Seksyen 32B Akta Makanan 1983 dengan nilai kompaun berjumlah RM37,200.00.
Meninjau ruangan komen, ramai yang memuji tindakan pihak berkuasa dalam menangani isu kebersihan premis dan giat melakukan peninjauan dari premis ke premis. Netizen juga meminta Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan dan pasukan penguatkuasa daripada Pejabat Kesihatan Bahagian Bintulu untuk kerap melakukan ‘spot check‘ agar isu ini tidak berulang.
