I Love BorneoI Love Borneo
  • Cerita Borneo
  • Tempat
  • Aktiviti
  • Event
  • Makan
Part Of Borneo Digital
Reading: Digelar Abalone Versi Sarawak, Kenali Lelitak Makanan Eksotik Bagi Masyarakat Iban Di Sri Aman
Aa
I Love BorneoI Love Borneo
Aa
  • Cerita Borneo
  • Tempat Menarik
  • Tempat Makan
  • Event Menarik
  • Aktiviti Menarik
  • Berita Malaysia
  • Berita Dunia
Mulakan Carian
  • Cerita Borneo
  • Tempat
  • Aktiviti
  • Event
  • Makan
Follow US
  • Polisi Kerahsiaan
  • Terma Dan Syarat
Part Of Borneo Digital
Cerita Borneo

Digelar Abalone Versi Sarawak, Kenali Lelitak Makanan Eksotik Bagi Masyarakat Iban Di Sri Aman

Oleh Nazihah AN 8 Mac 2022
Kongsi
2 Min Bacaan
Digelar Abalone Versi Sarawak, Kenali Lelitak Makanan Eksotik Bagi Masyarakat Iban Di Sri Aman

Siapa di antara korang yang kenal dengan sejenis siput eksotik ini?

Digelar Abalone Versi Sarawak, Kenali Lelitak Makanan Eksotik Bagi Masyarakat Iban Di Sri Aman. Untuk pengetahuan anda, Kelitak atau Lelitak merupakan makanan eksotik bagi masyarakat Iban di Sri Aman. Lelitak ataupun nama saintifik nya ialah Onch Slug dikategorikan dalam keluarga Onchidiidae iaitu siput laut pulmonate.

Namun, ada juga yang mengatakan bahawa Lelitak ini juga boleh dikategorikan dalam sejenis lintah (slug) kerana bentuknya yang licin seolah-olah sama akan lintah. Lelitak ini biasanya terdapat di pinggir sungai dan kawasan basah dan sembap seperti sawah padi.

Digelar Abalone Versi Sarawak, Kenali Lelitak Makanan Eksotik Bagi Masyarakat Iban Di Sri Aman
Digelar Abalone Versi Sarawak, Kenali Lelitak Makanan Eksotik Bagi Masyarakat Iban Di Sri Aman. Sumber gambar: Sarawak Edition

Ada yang gelarnya sebagai Abalone versi Sarawak!

Jika anda melihatnya, mungkin anda akan merasa geli kerana rupa bentuk siput ini licin dan melekit kerana ianya siput tanpa cengkerang. Tetapi menurut masyarakat Iban, Lelitak ini sangat sedap dan boleh dimasak dengan pelbagai cara. Menarik kan?

Ada yang mengatakan bahawa Lelitak ini merupakan Abalone versi Sarawak. Kenapa? Ini kerana rupa bentuknya yang seakan-akan mirip dengan abalone apabila dimasak untuk dijadikan hidangan. Unik sungguh!

Digelar Abalone Versi Sarawak, Kenali Lelitak Makanan Eksotik Bagi Masyarakat Iban Di Sri Aman
Sumber gambar: Sarawak Aritok

Digelar Abalone Versi Sarawak, Kenali Lelitak Makanan Eksotik Bagi Masyarakat Iban Di Sri Aman
Sumber gambar: Sriamannews
Digelar Abalone Versi Sarawak, Kenali Lelitak Makanan Eksotik Bagi Masyarakat Iban Di Sri Aman
Sumber gambar: FB Amazing Sarawak

Lelitak ini juga dijadikan menu hidangan buat masyarakat Iban, apabila ada apa-apa perayaan.

Ada juga yang mengatakan bahawa lelitak ini jika dimasak akan mempunyai tekstur yang lebih lembut berbanding daging ayam. Bahkan ada yang menyamakan ia dengan rasa pedal ayam. Lelitak ini boleh dimasak goreng kicap dan direbus dengan sayur pucuk manis/cangkuk dan dimasak goreng cili atau sebagainya.

Harga Lelitak ini boleh mencecah sehingga RM12 sekilo di pasaran. Satu besen Lelitak boleh habis dijual dalam tempoh sehari sekiranya penduduk luar bandar membanjiri kawasan Pasar Tamu Sri Aman untuk memberi lauk-pauk di situ pada hari cuti umum.

Bagi anda yang pernah rasa Lelitak ini, jom kongsikan pendapat di ruangan komen! Min pun nak tahu rasanya macam mana hehe..

Ketahui lebih banyak lagi makanan yang anda hanya boleh dapati di Pulau Borneo:

Kongsi Artikel Ini
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Telegram
Previous Article Pelajar IPT Dari Keluarga B40 Layak Mohon Tablet Percuma Bermula April Ini
Next Article Tengah Jalani Kuarantin, Premier Sarawak Disahkan Positif COVID-19 Tengah Jalani Kuarantin, Premier Sarawak Disahkan Positif COVID-19

Teruskan Berhubung

99k Followers Like
19.2k Followers ikuti
5.1k Followers ikuti
3.7k Subscribers Subscribe
Telegram ikuti

Artikel Tajaan

11 Bakat Teknologi Tempatan Telah Dipilih Untuk Program TEGAS Tech Immersion 2023
11 Bakat Teknologi Tempatan Telah Dipilih Untuk Program TEGAS Tech Immersion 2023
#innovatesarawak 29 Mac 2023
Mastermind Di Sebalik Ruang Komuniti Seni Think & Tink, Kenali Arkitek Wanita Berjiwa Borneo Ini
Cerita Borneo 11 Mac 2023
Dari Oversea Ke Kota Kinabalu, Ini Kisah Bagaimana Idea Mural Tiang Pemuda Ini Menyatukan Artis Lokal Di Sabah
Cerita Borneo 4 Mac 2023
Wanita Ini Antara Penyambung Legasi Dastar, Tenunan Berwarna Warni Dari Sabah
Wanita Ini Antara Penyambung Legasi Dastar, Tenunan Berwarna Warni Dari Sabah
Cerita Borneo 18 Februari 2023
Follow US

A Part Of Borneo Digital

  • Polisi Kerahsiaan
  • Terma Dan Syarat
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?