Sebuah lagi tarikan buat pengunjung luar yang ingin ke Sibu
Medan Selera Dayak Sibu, ‘Food Court’ Pertama Di Sarawak Saji Aneka Menu Autentik Dayak. Sebuah Medan Selera Dayak Sibu (SDFC) akan didirikan di Taman Tasik Permai (Taman Tasik Permai) bagi menggantikan bazar makanan tahunan di Sibu.
Ahli Majlis Perbandaran Sibu (SMC) Augustine Merikan berkata, “Pada mesyuarat lembaga penuh, saya dan ahli majlis Dayak mengemukakan cadangan untuk menukar Medan Selera Taman Tasik Permai kepada SDFC.
“Majlis bersetuju dan meluluskan peruntukan RM600,000 untuk membuat pengubahsuaian yang sesuai untuk SDFC.” Beliau berkata demikian pada penutupan Bazar Gawai Dayak Sibu (SGDB) 2023.
Augustine juga merupakan timbalan pengerusi jawatankuasa tetap bagi pasar dan peniaga kecil.
Beliau berkata Taman Selera Harmoni kebanyakannya mempunyai penjaja Islam, Medan Selera Muhibah kebanyakannya terdiri daripada peniaga Cina manakala Medan Selera Jaya Li Hua menempatkan peniaga daripada pelbagai kaum.
Pusat untuk mendapatkan pelbagai menu masakan Dayak yang rare!
“Kini, Dayak boleh berbangga kerana mempunyai medan selera mereka sendiri. “Permintaan kami akhirnya telah diluluskan,” kata Augustine, yang juga pengerusi jawatankuasa penganjur SGDB 2023.
Beliau menambah bahawa medan selera ini akan meningkatkan pendapatan penjaja dan meningkatkan ekonomi tempatan menerusi pembukaan 29 gerai yang menjual makanan, minuman dan produk kraftangan.
