Sedar tak sedar, Madam Tang Petanak ni sudah berusia 17 tahun dah!
Port Makan Kegemaran Lokal, Madam Tang Sediakan Variasi Makanan Enak Untuk Anda. Popular dikalangan penduduk lokal, kafe Madam Tang ini menyediakan pelbagai menu menarik resepi asli dari Sarawak buat anda.
Dibawa oleh pihak Tourism Malaysia untuk menikmati mi kolok di sini, pihak kami berasa amat gembira kerana Madam Tang ini memang merupakan salah satu kafe kegemaran penulis sendiri.
Sudah beroperasi selama 17 tahun
Mula beroperasi pada tahun 2005, kafe Madam Tang di Jalan Petanak adalah cawangan pertama mereka dan kini mereka sudah berkembang kepada banyak cawangan di Kuching.
Walaupun sudah beroperasi selama 17 tahun, Madam Tang masih lagi mengekalkan keenakan rasa makanan yang disediakan terutamanya pada dua Signature Dish mereka iaitu Mi kolok daging (Premium Beef Noodle) dan Laksa Sarawak.
Cuba dua menu lazat kegemaran penduduk lokal di sini
Uniknya mi kolok daging di sini adalah ia direka khas daripada resepi keluarga pemilik restoran ini dan daging yang digunakan adalah berkualiti tinggi dan dimasak empuk sehingga cair dimulut apabila dimakan.
Bagi Laksa Sarawak di sini pula, kuahnya tidak terlalu berlemak dan berat membuatkannya menjadi salah satu menu terbaik buat sarapan pagi. Untuk pengetahuan anda, laksa Sarawak ini ada pelbagai jenis bergantung dengan cara masakannya, ada yang lebih suka kuah laksa yang pekat dan ada yang suka kuah laksa yang tidak berapa pekat, light light sahaja.
Menu lazat lain yang anda mesti cuba
Selain daripada dua menu istimewa ini, ada banyak lagi menu lazat yang sesuai dimakan terutamanya untuk sarapan pagi seperti Kaya Butter Toast, Nasi Lemak Sambal Sotong, Smoked Duck Laksa, Prawn Wonton Soup, Lemongrass Chicken Noodle, Homemade Meat Roll dan lain-lain.
Untuk hidangan minumannya pula, anda perlu cuba White Lady, Lychee Lime Crush dan semestinya Kopi Tarik mereka.
Bagi yang belum pernah lagi jejak kaki ke Madam Tang, anda perlu singgah ke kafe kegemaran lokal ini sekarang jika anda ingin menikmati makanan enak dan memuaskan!
