Hotel Hyatt Centric menawarkan pelbagai hidangan yang eksklusif khas untuk anda!
Hotel Mewah Di Kinabalu, Hyatt Centric Tawarkan 3 Tema Tempat Makan Dengan Pemandangan Yang Indah. Hyatt Centric Kota Kinabalu telah memperkenalkan sebuah pengalaman makanan yang baharu di pusat bandar Kota Kinabalu. Dengan ruang makan ON22 dan bar ON23 yang menawarkan pelbagai rasa kreatif serta pemandangan yang menakjubkan dari siang hingga malam, ia menawarkan menu eksklusif yang dihasilkan khas untuk pengembara makanan yang ingin mencuba makanan yang unik.
ON22 yang menawarkan tempat duduk dalaman dan luaran, mempunyai tema ‘Dining in the Gardens’ yang mempunyai tiga ruang berbeza iaitu ‘Sea-Forest’, yang menampilkan pemandangan laut yang menakjubkan serta bukit hijau; ‘Wood Garden’ yang diilhamkan oleh hutan hujan tropika di Borneo dan ‘Dry Garden’ yang menunjukkan kepelbagaian biologi di Sabah dan Gunung Kinabalu yang hebat.
Dengan dapur langsung yang diketuai oleh Exekutif Sous Chef yang serba boleh dan terkenal, Ho Jun Yip atau Chef Jun, menu di ON22 adalah daya tarikan untuk semua penggemar makanan. Dari hidangan yang diilhamkan oleh tempatan seperti Lamb Shank Rendang, Cheeky Masaman, hingga tafsiran Asia seperti Kari Kembang Kol, Labu Manis Panggang Miso dan hidangan lain seperti Grilled Chili Lobster Pasta dan Salmon Laksa, para tetamu akan dimanjakan dengan pelbagai pilihan. Hidangan-hidangan yang lezat ini disusun untuk dinikmati dalam suasana berkongsi.
Di sini, anda boleh mencuba restoran fine-dining yang terkemuka di Sabah
Dengan kehadiran seorang masterchef di dapur, tidak menghairankan bahawa ON22 sedang memuncak dalam senarai tempat yang wajib dilawati di peringkat tempatan. Chef Jun mewakili ungkapan ‘Jack of all trades’ apabila berbicara tentang memasak.
Lulusan Universiti Taylor Kuala Lumpur dengan Diploma dalam Seni Kulinari dan Ijazah Sarjana Muda dalam Pengurusan F&B, Chef Jun memulakan kerjayanya dengan praktikal di sebuah restoran Asia di Perancis.
Dari situ, Chef Jun meningkatkan kredibilitinya, mengasah kemahiran pengurusan perniagaan dan pasukan serta kecekapan memasak di kedai makan fine-dining dan santai di Malaysia dan Singapura, termasuk restoran Lafite yang terkenal di Kuala Lumpur dan restoran Corner House yang diberikan satu bintang Michelin di Singapura.
Menu yang dipilih dengan teliti dan dipersonalisasi memperlihatkan bagaimana hotel memastikan pengalaman berkongsi yang berbaloi. Dengan gaya unik mempunyai dapur komunikasi-terbuka, di mana semua peringkat di galakan untuk bersuara, beliau dan pasukannya mencipta masakan Asia moden. Menu ini mengambil rasa tempatan dan meningkatkannya dengan teknik memasak moden untuk mencipta pengalaman makanan yang menyeronokkan tetapi kontemporari untuk semua tetamu.
“Kami ingin membawa pengalaman makanan di Kota Kinabalu ke tahap yang lebih tinggi. Dengan lokasi yang sangat ideal untuk makanan laut, kami juga ingin menjadikannya mampan dengan menyokong pembekal dan nelayan tempatan. Pada masa kini, kami bertujuan untuk mengimport lebih sedikit kerana kami mahu tetamu kami benar-benar merasai rasa Kota Kinabalu melalui hidangan mereka.” kata Chef Jun.
Anda boleh nikmati pemandangan dari ON23 Sky Bar yang memukau!
Nikmati pemandangan matahari terbenam yang spektakular atau akhiri malam anda dengan minuman yang telah disediakan dengan sempurna dan diiringi dengan snek kongsi yang kreatif dengan melangkah ke atas tangga yang menarik berpintu berputar ke ON23, sebuah sky bar yang cantik dan terletak dengan strategik di tingkat ke-23. Sky bar ini menampilkan pemandangan panoramik yang menakjubkan dari pulau-pulau dan laut, menjadikannya lokasi yang sempurna untuk mengambil gambar-gambar yang tak terlupakan semasa waktu emas. Pengalaman bersantap yang lengkap dengan reka bentuk restoran yang memukau yang menggabungkan keindahan semulajadi Sabah.
Menu minuman ini menawarkan pelbagai jenis minuman yang memuaskan dahaga termasuk koktel signature seperti Haus Bah! dan Citrus Market yang telah dipilih dengan teliti dengan menggunakan arak pulut yang tradisional dan yang dihasilkan secara tempatan. Peminat koktel klasik juga tidak akan kecewa kerana Negronis, Long Island Teas, Mojitos, Aperol Spritz dan banyak lagi boleh didapati di sini. Jika koktel bukan pilihan anda, terdapat juga senarai wain yang hebat, bir yang dipam dan pilihan yang menarik untuk minuman tanpa alkohol, minuman ringan, soda kraf tempatan, jus dan sebagainya.
