Resepi ini dikongsikan oleh seorang pengguna di Facebook.
Jum Cuba Resepi Viral ‘Laba Garlic’, Jeruk Bawang Bertukar Hijau Emerald Lepas Diperam. Menerusi sebuah perkongsian di laman Facebook, seorang pengguna MK Jfi telah berkongsi resepi jeruk viral yang nampak menyelerakan!
Jeruk yang dinamakan ‘Laba Garlic’ ini akan bertukar warna menjadi warna hijau emerald setelah diperam di tempat gelap selama beberapa hari. Selepas itu, barulah anda boleh memakannya!
Dalam artikel kali ini, kami kongsikan kepada anda resepi Laba Garlic yang dikongsikan oleh MK Jfi di laman Facebook nya. Katanya, menjadi dan lazat. Resepinya juga mudah dan ringkas.
Bahan-bahan
- Bawang putih yang telah dikupas
- Cuka
- Gula batu
- Gula pasir
Cara membuat
- Masukkan cuka ke dalam kuali leper.
- Kemudian, masukkan gula batu dan gula pasir mengikut citarasa anda. Berdasarkan gambar yang dimuat naik oleh MK di laman Facebook, beliau menggunakan tiga ketul gula batu besar. Seterusnya, masukkan gula pasir dan kacau sehingga larut.
- Anda dinasihatkan untuk tidak menambah air ke dalam larutan ini.
- Selepas air gula ini larut sepenuhnya, masukkan terus ke dalam bekas berisi bawang putih yang telah dikupas.
- Tambahkan beberapa biji cili kecil dan tutup terus penutupnya.
- Letakkan di tempat gelap dan biarkan semalaman atau sehingga cili bertukar menjadi warna hijau emerald. Simpan di dalam peti sejuk jika telah dibuka.
Siap! Memang sangat mudah dan sesuai untuk dijadikan jajan bagi penggemar hidangan jeruk bawang putih.
Sejarah ringkas laba garlic
Untuk pengetahuan anda juga, laba garlic ini merupakan makanan tradisi masyarakat China dan sering dijamu sebagai hidangan sampingan bersama hidangan utama seperti daging, dumpling, makanan berminyak.
Laba garlic ini juga disebut sebagai Laba suan dalam bahasa Cina dan dibuat pada hari kelapan di bulan ke-12 dalam Kalendar Lunar. Hal ini kerana hari tersebut dianggap sebagai hari paling sejuk di China Utara. Malah, ia dipercayai bagus untuk tubuh badan jika dimakan pada musim sejuk untuk tujuan detoks dan steril.
Walau bagaimanapun, individu yang mempunyai penyakit penghadaman gastrointestinal seperti ulser gastrik dan hyperacidity tidak digalakkan untuk memakan Laba garlic ini kerana sifat bawang putih itu sendiri yang menggalakkan rembesan jus gastrik dalam perut.
Bah, jom cuba!
