Anda wajib cuba resipi yang rare dan unik ini!
Kongsi Resipi Pais Bunga Durian, Perkongsian Wanita Ini Buat Netizen Terliur. Durian, raja buah-buahan tropika, telah lama menjadi kegemaran ramai di Malaysia.
Baik dijadikan makanan mentah atau diolah menjadi pelbagai hidangan, durian sentiasa mendapat tempat di hati rakyat Malaysia.
Seorang individu telah pun berkongsi satu resipi pais dengan menggunakan bunga durian. Tak ramai yang tahu sebenarnya bunga durian boleh dimakan dengan diolah menjadi pelbagai menu misalnya menjadi kerabu ataupun dimasak secara tumis.
Uniknya kali, wanita ini tampil kreatif dengan menjadikan bunga durian ini sebagai pais.
Bagi yang kurang pasti apa itu pais, hidangan ini merupakan sejenis sajian yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus atau dibakar. Biasanya mengandungi pelbagai bahan seperti daging, ikan, ayam, atau sayur-sayuran yang telah diperasakan.
Untuk resipi pais bunga durian, ini antara bahan-bahan yang digunakan:
Bunga durian
Payak dincincang halus (Udang kecil)
Lada hitam
Belacan
Garam
Serbuk Perasa
Daun Pisang
Cara-cara:
- Cuci bersih daun pisang kemudian layurkan di atas api untuk beberapa saat.
- Ketepikan daun pisang.
- Satukan kesemua bahan, bunga durian, udang, lada hitam, belacan, garam dan serbuk perasa ke dalam mangkuk dan gaul hingga sebati.
- Ambil daun pisang dan letakkan bahan-bahan yang sudah digaul di atas daun pisang yang sudah dilayurkan.
- Balut bahan-bahan itu dan kemaskan balutan tersebut.
- Panggang di atas grill ataupun kuali leper sehingga masak.
- Sedia untuk dimakan.
