I Love Borneo I Love Borneo
  • Cerita Borneo
  • Tempat
  • Aktiviti
  • Event
  • Makan
Part Of Borneo Digital
Reading: Seakan-akan ‘Carolina Reaper’, Kenali Cabik Geronong Antara Cili Terpedas Di Sarawak
Aa
I Love Borneo I Love Borneo
Aa
  • Cerita Borneo
  • Tempat Menarik
  • Tempat Makan
  • Event Menarik
  • Aktiviti Menarik
  • Berita Malaysia
  • Berita Dunia
Mulakan Carian
  • Cerita Borneo
  • Tempat
  • Aktiviti
  • Event
  • Makan
Ikuti Kami
  • Polisi Kerahsiaan
  • Terma Dan Syarat
Part Of Borneo Digital
Cerita Borneo

Seakan-akan ‘Carolina Reaper’, Kenali Cabik Geronong Antara Cili Terpedas Di Sarawak

Oleh Aina Musa 16 Oktober 2022
Kongsi
3 Min Bacaan
Seakan-akan 'Carolina Reaper', Kenali Cabik Geronong Antara Cili Terpedas Di Sarawak.

Tahap kepedasan setanding Carolina Reaper iaitu cili terpedas di dunia

Seakan-akan ‘Carolina Reaper’, Kenali Cabik Geronong Antara Cili Terpedas Di Sarawak. Cili Goronong (Capsicum chinese) merupakan sejenis cili yang juga dipanggil sebagai Cabik Geronong amat popular di kalangan pencinta makanan pedas di Sarawak.

Seakan-akan 'Carolina Reaper', Kenali Cabik Geronong Antara Cili Terpedas Di Sarawak.
Seakan-akan ‘Carolina Reaper’, Kenali Cabik Geronong Antara Cili Terpedas Di Sarawak. Sumber: Anim Agro

Hal ini kerana cili ini dikatakan antara cili yang terpedas di bumi kenyalang sehingga digelar sebagai Carolina Reaper Sarawak.

Hanya boleh didapati di Sarawak

Cili Goronong merupakan sejenis cili yang sangat pedas dan kajian makmal mendapati tahap kepedasan cili ini diantara bacaan 200,000 – 350,000 Scoville Heat Unit (SHU) iaitu hampir 3-4 kali ganda daripada kepedasan Cili Besar (Sekitar 100,000 – 150,000 SHU).

Mungkin tidak ramai dikalangan rakyat Malaysia yang mengenali akan cili geronong ini kerana ia sukar didapati di bahagian Semenanjung Malaysia.

Seakan-akan 'Carolina Reaper', Kenali Cabik Geronong Antara Cili Terpedas Di Sarawak.
Biasanya dijual sepinggan RM 2 di pasar tani

Namun, di Sarawak cili ini mudah didapati di pasar-pasar tani ataupun super market dan dijual dengan harga yang sangat murah sekitar RM 2 setompok ( lebih kurang 8 biji).

Bentuk Cili Geronong memang unik kerana ia adalah berbentuk bersegi berkerekot dan agak twisted berbanding dengan bentuk bulat tajam atau berbentuk selinder atau lonjong pada cili besar dan cili api.

Tahap kepedasan bergantung kepada warna cili itu

Tangkai cili ini adalah sangat panjang sekitar 2.0 – 3.5 cm panjang dan kuat. Buah muda biasanya berwarna hijau dan ia akan bertukar kepada warna hijau oren atau hijau kekuningan apabila menjadi hampir matang.

Bagaimana pun Cili Geranong Tempatan yang telah matang dengan tahap kepedasan yang tinggi lazimnya akan berwarna Merah Kuat.

Seakan-akan 'Carolina Reaper', Kenali Cabik Geronong Antara Cili Terpedas Di Sarawak.
Lebih matang lebih pedas

Cili Geranong adalah antara jenis cili yang amat pedas berbanding dengan Cili Besar dan Cili Padi. Kandungan ‘Capsaisin’ dalam cili ini terutama pada bahagian isi dalam yang berair akan mengigit kepedasannya pada mulut yang terkena air liur.

Malahan jika tangan ada pegang bahagian dalam isi Cili Geronong ianya akan menyebabkan rasa panas dan pedas.

Ketahui tumbuhan unik yang hanya didapati di Sarawak:

Kongsi Artikel Ini
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Telegram
Previous Article Rotiboy Bakal Buka Cawangan Terbaharu Lagi Di Emart Batu Kawa Rotiboy Bakal Buka Cawangan Terbaharu Lagi Di Emart Batu Kawa
Next Article Gara-Gara ‘Terlalu Jujur’ Mengkritik Isu Pendidikan Negara, Guru Ini Diancam Buang Kerja

Teruskan Berhubung

Facebook Like
Twitter ikuti
Instagram ikuti
Youtube Subscribe
Telegram ikuti

Artikel Tajaan

Program Flagship Buat Startup Sarawak, TEGAS Pre-Accelerator Bootcamp Kembali Jun Ini
#innovatesarawak 24 Mei 2023
11 Bakat Teknologi Tempatan Telah Dipilih Untuk Program TEGAS Tech Immersion 2023
11 Bakat Teknologi Tempatan Telah Dipilih Untuk Program TEGAS Tech Immersion 2023
#innovatesarawak 29 Mac 2023
Mastermind Di Sebalik Ruang Komuniti Seni Think & Tink, Kenali Arkitek Wanita Berjiwa Borneo Ini
Cerita Borneo 11 Mac 2023
Dari Oversea Ke Kota Kinabalu, Ini Kisah Bagaimana Idea Mural Tiang Pemuda Ini Menyatukan Artis Lokal Di Sabah
Cerita Borneo 4 Mac 2023
Ikuti Kami
A Part Of Borneo Digital
  • Polisi Kerahsiaan
  • Terma Dan Syarat
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?