Telur di dalam pasaran lokal selamat dimakan kerana telah dilakukan pemeriksaan berkala dan memantau ternakan ayam di ladang.
Tiada Salmonella Dikesan, Telur Ayam Di Pasaran Sarawak Dijamin Selamat Dimakan. Dilaporkan bahawa, pengguna di negeri ini telah diberi jaminan di dalam pasaran adalah selamat untuk dimakan kerana ia dibekalkan secara tempatan.
Menurut Menteri Muda Pemodenan Pertanian, Tanah Asli dan Pembangunan Wilayah (Manred) Datuk Dr Abdul Rahman Ismail, telur yang dah dibekalkan oleh ladang tempatan di negeri ini telah dikawal oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar (DVS) Sarawak
Salmonella Enteritidis dikesan dalam telur ayam dimana ianya menyebabkan pembekal telur di Singapura ditarik balik
Dia memberikan jaminan ini ketika ditanya berkenaan telur pasaran lokal yang selamat untuk dimakan, menyusul laporan berita mengenai Salmonella Enteritidis dikesan dalam telur ayam dimana ianya menyebabkan pembekal telur di Singapura ditarik balik.
“Ya, kami melakukan pemeriksaan berkala dan juga memantau ternakan ayam di ladang kami,” – tambah Dr Abdul Rahman semalam.
Seseorang yang dijangkiti bakteria biasanya akan mengalami demam, kekejangan perut dan cirit-birit
Disoal mengenai simptom gejala yang berkaitan dengan memakan makanan yang tercemar dengan Salmonella Enteritidis, Beliau juga tambah bahawa seseorang yang dijangkiti bakteria biasanya akan mengalami demam, kekejangan perut dan cirit-birit dalam masa 12 hingga 17 jam setelah memakan makanan yang tercemar.
“Biasanya, penyakit ini akan sembuh dalam 4 hingga 7 hari, dalam banyak-banyak kes, seorang individu akan sembuh tanpa rawatan antibiotik,” tegas Dr Abdul Rahman.
Bernama turut melaporkan bahawa Singapura telah mengarahkan 4 pengimport untuk tarik balik pembekal telur ayam oleh sebuah syarikat di Jeram, Kuala Selangor, diikuti dengan pengesanan Salmonella Enteritidis di dalam produk.
Agensi Makanan Singapura turut dimuat naik di laman webnya bahawa arahan yang dikeluarkan berikutan dengan penemuan bakteria di dalam produk tersebut, yang boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan sekiranaya telur yang dimakan mentah atau separuh masak.