Keluarkan dari oven, terus ‘sisip’ bahagian tepi
Tips Keluar Kek Lepas Masak, Tanpa ‘Comot’. Dengan berakhirnya bulan Ramadan ini bererti kita akan menyambut kedatangan bulan Syawal dengan meraikan Hari Raya Aidilfitri, iaitu hari kemenangan bagi umat Islam setelah berjaya menunaikan ibadah puasa selama sebulan.
Menjelangnya sambutan hari kemenangan ini, salah satu perkara yang menjadi tumpuan setentunya adalah kuih-muih.
Tidak dinafikan ada individu yang memilih untuk membuat sendiri kuih atau kek yang akan dihidangkan kepada tetamu, namun ada juga individu yang lebih gemar membeli sahaja sama ada di bazar atau tempahan daripada peniaga.
Seperti di Sarawak, sebut sahaja nama kek lapis pasti orang tahu kek yang berasal dari Sarawak itu. Bagaimanapun, terdapat beberapa tips atau cara yang ditunjukkan di dalam sebuah hantaran video di TikTok mengenai mengeluarkan kek selepas masak.
Menerusi video di laman TikTok tersebut, ia menunjukkan kek baru lepas keluar daripada ketuhar atau oven, mudah untuk dihiris semasa perayaan nanti untuk dihidangkan kepada tetamu.
Tipsnya adalah ‘sisip’ bahagaian tepi kek yang baru keluar oven atau ketuhar itu supaya mudah dikeluarkan dan tidak kelihatan ‘comot’ atau bersepah.
Walau bagaimanapun, cara ini mesti dilakukan semasa kek masih hangat, iaitu selepas ia dikeluarkan dari ketuhar, lalu teruskan melakukan kaedah tersebut. Hasilnya, bahagian tepi kek akan kelihatan ‘indah’ untuk dimakan oleh tetamu.
